
Ingrédients pour 4 personnes:
Boulettes:
1 steak haché, 200 g de farce à légumes ( chair à saucisse peut aussi faire l'affaire), 1 oeuf, 1c à s d'épices méditerranéennes Ducros, sel, poivre, 50 g de chapelure, 1 ou 2 c à s d'huile d'olive, un peu de farine( pour façonner les boulettes)
Sauce tomate:
1 pot de sauce toute prête sans viande ( 400 g min), 1 oignon, basilic
Dans un saladier mélangez à la main, la viande haché, la farce, l'oeuf, la chapelure, les épices, sel et poivre.
A l'aide d'une...
[Lire la suite]