06 avril 2016

Petits fondants au chocolat ( tupperware)

Recette réalisée dans le moule à muffins, cuisson micro onde. Ingrédients pour 7 muffins : 60 g de chocolat, 2 oeufs jaunes et blancs séparés, 60 g de beurre, 60 g de poudre d'amandes, 15 g de farine, 60 g de sucre, 1 pincée de sel   Faire fondre le chocolat (cassé en morceaux) et le beurre au micro onde dans le pichet micro plus. Pleine puissance 1 mn. Mélangez. Laissez refroidir quelques minutes. Ajoutez la poudre d'amande, le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine et la pincée de sel. Battez les blancs d'oeufs en neige... [Lire la suite]
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05 mars 2016

Cookies ( Tupperware)

    Ingrédients : 85 g de beurre mou, 40 g de sucre, 40 g de sucre roux, 1 oeuf, 100 g de farine, 5ml de levure chimique, 1pincée de sel, 100 g de pépites de chocolat préchauffez le four 180°C Dans le quick chef ( un saladier et un batteur électrique ou un fouet, ou un robot pâtissier...), fouettez le beurre bien mou avec les sucres environ 30 secondes. Ajoutez l'oeuf et fouettez encore. Ajoutez les ingrédients restants et mélangez. Remplissez le crousty party muni de l' insert 3 ronds et formez des... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Petits pots de crème au chocolat

Ingrédients pour 6 pots 25 cl de lait, 80 g de chocolat pâtissier, 25cl de crème liquide, 1 oeuf entier, 1 jaune d'oeuf, 70 g de sucre Recette réalisée avec yaourtiére multidélices de Seb, variante réalisable au four au bain-marie. J'ai utilisé du chocolat au lait caramel patissier nestlé, la recette à l'origine est faite avec du chocolat noir. Je consseillerai de mettre que 50 g de sucre avec chocolat au lait.   Cassez le chocolat en petits morceaux dans le pichet micro plus( où un récipient avec couvercle... [Lire la suite]
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