22 mars 2016

Gâteau aux pommes

Recette réalisée avec le moule à brioche de tupperware. Attention il contient 2,5l. Je conseille de diviser les quantités par 2 pour un moule à manqué . Ingrédients pour beaucoup de gourmands... mon gâteau faisait 1,226 kg ! 4 pommes, 150 ml de sucre roux, 600 ml de farine, 3 oeufs, 170 g de beurre, 200 ml de lait, 1 sachet de levure chimique, 5 ml de cannelle, 1 pincée de sel, 1 jus de citron Préchauffez le four 180 °C, épluchez les pommes, les coupez en dés et citronnez-les, réservez. Battre le beurre très mou, ajoutez le... [Lire la suite]
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27 février 2016

Crumble de pommes au caramel

Ingrédients pour 4 pers. Pour la compote: 4 pommes, 10cl de jus de fruits( au choix), 15ml (1 cuil. à S) de cassonade Pour le caramel: 80 g de sucre, 15 cl de crème liquide, sel, ( du caramel en bouteille ira tout aussi bien) Pour le crumble: 50 g de farine, 50g de poudre d'amandes, 50 g de beurre, 50 g de cassonade, 1 pincée de cannelle Préchauffage du four 180°C   Epluchez,épépinez et coupez les pommes en dés. Placez-les dans le pichet microplus Tupper. (à défaut dans un récipient ayant un couvercle allant au... [Lire la suite]
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