Pain à hamburger (blanc)

Ingrédients pour 8 buns

200 ml de lait, 50 g de beurre fondu, 500 g de farine, 1 sachet de levure spécial pain, 1 oeuf, 1c.c de sel, 1c.s. de sucre, 1 jaune d'oeuf, des graines de sésame

Machine à pain

• Placez le lait, le beurre, le sel, le sucre et l'oeuf entier au fond de la cuve.
• Ajoutez la farine et en dernier la levure.
• Choisir un programme pâte sur la machine ... et c'est parti.
• Lorsque le programme a fini, préchauffez le four 200°C.
• Divisez la pâte en 8, formez des boules, les placez sur la plaque du four et  les laisser reposer 40mn dans un endroit tiede de préférence. Pensez à les espacer suffisament ils vont un peu gonfler à la cuisson.
• Badigeonnez les buns avec le jaune d'oeuf, parsemez de graines de sésame.
• Enfournez pendant 20mn qu'ils soient dorés, mais pas croustillants.

Comments

[Sandra C 28]

jolie.....