Gâteau aux pommes

Recette réalisée avec le moule à brioche de tupperware. Attention il contient 2,5l. Je conseille de diviser les quantités par 2 pour un moule à manqué .

Ingrédients pour beaucoup de gourmands... mon gâteau faisait 1,226 kg !

4 pommes, 150 ml de sucre roux, 600 ml de farine, 3 oeufs, 170 g de beurre, 200 ml de lait, 1 sachet de levure chimique, 5 ml de cannelle, 1 pincée de sel, 1 jus de citron

• Préchauffez le four 180 °C, épluchez les pommes, les coupez en dés et citronnez-les, réservez.
• Battre le beurre très mou, ajoutez le sucre, et incorporez les oeufs un par un .
• Ajoutez le lait en mélangeant bien.
• Puis la farine, la levure, la cannelle et la pincée de sel.
• Versez la pâte dans le moule en alternant avec des couches de dés de pommes.
• Faire cuire 1 h .

Saupoudrez de sucre glace.

Comments

[Sandra C 28]

Coucou je l'ai fait , je le goûte demain matin il s'en très bon ....