Ingrédients pour 4 personnes: Boulettes: 1 steak haché, 200 g de farce à légumes ( chair à saucisse peut aussi faire l'affaire), 1 oeuf, 1c à s d'épices méditerranéennes Ducros, sel, poivre, 50 g de chapelure, 1 ou 2 c à s d'huile d'olive, un peu de farine(...